• Golden Olive Oil 24K, Aceite de Oliva con Oro

Golden Olive Oil 24k

Aceite de Oliva Virgen Extra con polvo de Oro
Cualificado como Joya Gastronómica por los paladares culinarios y sibaritas más exigentes. Golden Olive Oil 24K, es la combinación perfecta y homogénea de Aceite, procedente de olivos milenarios y monumentales del Maestrazgo, con polvo de oro de 24k.
Variedad
Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con aceitunas de las variedades Farga y Arbequina.

Código: Golden Olive Oil 24k Categorías: ,

Descripción del producto

Aceite de Oliva con Oro

Es un aceite único en el mundo, singular y particularmente especial. Lleva impregnado el genoma de la esencia del tiempo, combinado con el toque de sofisticación del oro. Es el fruto de olivos, que de generación en generación, se trabajan y se conservan como si de monumentos se tratase, mediante la cultura adquirida de nuestros antepasados. Es la historia de ellos, un mosaico de culturas propias de la mediterránea, vestigios inmortales de los pueblos de aquel entonces, y que hoy se siguen cultivando.
Perfecto para la alta gastronomía y la cocina sofisticada. Golden Olive Oil 24k , fusiona el placer y la exclusividad, en una producción limitada, generando un sorprendente espectáculo visual proveniente del polvo de oro. Excelente Aceite de Oliva con Oro comestible.

Notas de cata

El perfil sensorial promedio de los aceites de categoría “extra” provenientes de olivos milenarios del Territorio del Sénia.
Corresponde a un aceite afrutado verde de intensidad medio-alta; en boca presenta un buen equilibrio entre picante y dulce, mientras que el amargo es ligero y la astringencia baja.
Si nos fijamos, se pueden percibir aromas secundarios ligeros que recuerdan la hierba recién cortada, con matices de almendras y nueces verdes.
La complejidad aromática oscila entre cuatro y cinco atributos secundarios que se pueden percibir y los matices son preferentemente verdes (80-90%).

Maridaje

Pescados blancos, pollos, ensaladas de verduras delicadas (endivias, lechuga mantecosa) y escabeches, panes, pizzas, pastas y risottos. Compañero sublime de quesos suaves, tomates y embutidos. Es ideal para la preparación de postres.

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